總爺藝文中心係由麻豆總爺糖廠轉變而來，總爺糖廠佔地37公頃，有農地、工廠基地與辦公區，總爺藝文中心指的是辦公區，佔地8公頃，這裡綠蔭處處，老樹、綠色隧道、日式建築更是婚紗攝影常拍攝的外景地。糖廠紅樓紅白相間，甚是美麗，更具歷史價值，現已列為古蹟。總爺藝文中心建築獨特，又具歷史地位，綠意盎然，生態豐富，每逢假日，樂聲悠揚，是縣內愛好藝文人士的聚集地，也是親子休閒活動的最佳去處，炎炎夏日，順道來支台糖冰棒吧。